gastronomie
Créée par trois passionnés de gastronomie et de nouvelles technologies, la start-up Culinr veut transformer les plats emblématiques des chefs cuisiniers en œuvres d'art digitales. Un premier chef étoilé a adhéré à ce concept avant-gardiste.
Le 28 juin dernier, la Ville de Rouen a déposé officiellement sa candidature pour recevoir le label Villes créatives Unesco 2021 dans le domaine de la gastronomie. Pour atteindre cet objectif, la ville aux 100 clochers a présenté un plan d’action réalisée sur 4 ans, soit de 2022 à 2026.
Après avoir déposé sa candidature le lundi 28 juin dernier Rouen se voit attribuée le label "Villes créatives" de l'Unesco dans la catégorie gastronomie. La Ville de Rouen vient d’être labellisée "Villes créatives " dans le domaine de la gastronomie. Une distinction attribuée par l’UNESCO pour reco…
Rouen Normandie Tourisme & Congrès propose de nouvelles activités pour promouvoir la gastronomie locale. Une série de 20 vidéos autour de la gastronomie rouennaise sera élaborée en collaboration entre différents acteurs de la gastronomie locale et Damien Duquesne, chef cuisinier et cofondateur du…