Production et consommation de miel : le dessous des étiquettes

La France est le pays le plus consommateur de miel en Europe avec près 600 g par an, par personne, soit un marché annuel dépassant les 40 000 tonnes. Petit souci : la production nationale baisse et sert moins de la moitié de nos besoins…Alors que vaut le miel d’importation ? En ce début d’août, les…

Des larmes de chocolat pour pleurer la Pucelle d’Orléans

Il y a quarante ans, Jean-Marie Auzou a eu l’idée de rendre hommage à Jeanne d’Arc en concevant une friandise sous forme de larme. Un symbole fort pour représenter la douleur de la Pucelle d’Orléans, le jour de son exécution. Rendre hommage à l’héroïne française, c’est ce qui a po…

Boulleville : Norsilk fusionne avec l’entreprise 3T

Implantée sur la rue de la Bruyère à Boulleville, la société Norsilk vient de fusionner avec l’entreprise 3T, le spécialiste de l’étanchéité des toitures terrasses depuis plus de 40 ans. Spécialisée dans la production du bois destiné aux professionnels, Norsilk a été fondée en 1988. La structure me…

Tilly : La Ferme des Ruelles reprend les visites

La Ferme des Ruelles, implantée sur la rue des Ruelles à Tilly, vient de reprendre les visites. La prochaine se tiendra d’ailleurs le samedi prochain. Reprise en 1992 par Michel et Chantal Galmel, La ferme des Ruelles a été construite au XVII siècle. Elle s’étend sur un terrain de 60 hectares et me…